Каждый день приходит один и тот же вопрос: Что приготовить на ужин?
Вечерняя трапеза немаловажный момент, на который следует обратить внимание. Ведь от того, что вы съедите вечером, будет зависеть ваш полноценный отдых, и, конечно же, спокойный сон.
Основные принципы правильного ужина, которые необходимо соблюдать для вашего же здоровья.
Ни для кого, ни секрет, что прямо перед сном кушать вредно. Но также вредно и ложиться голодным в постель.
Один из принципов, которому необходимо следовать - это приём пищи за три часа до сна. Рассчитайте время. К примеру: если вы ложитесь спать в девять вечера, то приём пищи должен быть не позднее шести часов.
Но реальность такова. Зачастую работая допоздна, вы приходите домой, и кушаете, когда придётся. Или же те, кто привык не есть перед сном, допустим после шести, и вовсе остаётся голодным.
В таких ситуациях есть два варианта:
- в первом случае. Зачастую происходит Переедание,
- а во втором. Организм начинает запасаться.
И тот и другой вариант ничего хорошего не сулит. В первом случае организм будет лишён полноценного отдыха и вам грозит прибавка в весе. Во втором, стресс и отложения про запас.
Поэтому как бы не складывались обстоятельства в жизни, старайтесь не нарушать режим питания.
Второй принцип вечернего приёма пищи.
Необходимо помнить, что углеводы необходимо употреблять утром и днём, следовательно, вечером лучше отдать предпочтение белкам и клетчатке.
Качество ужина важно для здоровья. Не стоит употреблять жареное и жирное в такое время. Отдать предпочтение лучше овощам к примеру с отварным мясом или рыбой, но никаких гарниров в виде макарон, картошки или крупы быть не должно.
Но опять - таки меню ужина зависит и от образа жизни.
Если вы активны и растрачиваете много энергии в течение дня, то калорий вам понадобится больше, чем тому, кто, к примеру, весь рабочий день сидит за компьютером.
Для сидячего образа жизни хорошим вариантом ужина станут белковые продукты: творог, курица, рыба, овощи.
А для активных людей можно к ним прибавить и углеводов в виде каш, но всё в варёном (пропаренном или тушёном) виде.
Выводы таковы. Когда вы в очередной раз задумаетесь, что приготовить на ужин?
Помните о том, что в него не должны входить: жареная и жирная пища (лучше отдать предпочтение белкам).
И не забывайте о своевременном приёме пищи. Ужин должен происходить не позднее, чем за три – четыре часа до сна.
Остаётся только добавить, что следуя этим незамысловатым правилам, вашему здоровью это пойдёт только на благо.
