Собирательство грибов, как утверждают многие, это не только интересное, но и полезное занятие для нервной системы. И они правы. Лес, это место отдыха от городской суеты, шума и пыльного воздуха. Такая терапия способствует быстрому восстановлению после стресса и просто приводит мысли в порядок.
Однако, если ходить далеко в лес не получается, а свежих грибочков хочется каждый сезон, то обратившись к интернету, можно увидеть множество статей на тему выращивания грибов на дачном участке. Так это или лож, говорится в этой статье дальше.
Условия для выращивания белых грибов на дачном участке
Белый гриб или подберёзовик считается главной добычей любого «тихого охотника». Найти крепкие и большие экземпляры большая редкость. Многие заядлые грибники, при обнаружении такой грибницы, стараются запомнить это место и возвращаться на него ежегодно. Но как создать идеальное место для белого гриба в условиях дачи?
1. Для начала стоит заняться изучением способа размножения грибов. По эту информацию обратимся в школьные времена к урокам биологии. У грибов бывает - вегетативное размножение (кусочками мицелия) и почкованием у одноклеточных грибов. А так же спорами или слиянием гамет.
В случае выращивания белых грибов, подойдёт именно первый способ, так как грибная мицелия продаётся в магазине. Часто можно услышать, что проще грибницу выкопать или грибной корень пересадить на дачный участок. Нет. Такой способ лишь травмирует грибницу и приведёт к гибели и так небольшой популяции белых грибов.
2. Находим или создаём подходящие условия. Чаще всего, дачный участок это открытая местность, сухая и непригодная для выращивания тенелюбивых грибов. Но если мицелий уже куплен и пути назад нет, есть несколько советов для обустройства грибницы. Во-первых, грибница очень любит расти рядом с хвойными или лиственными деревьями. Это значит, что для выращивания гриба потребуется обзавестись на дачном участке елью.
Хорошо, если участок с елями и берёзами имеется, в таком случае всё на много проще. Во-вторых, грибы тенелюбивы. В идеале, чем больше тени от соседствующей ели, берёзы и кустарников, тем грибу будет комфортней. В-третьих, много моха и опавших листьев так же помогут создать оптимальные условия. Выращивание грибов занятие трудоёмкое и скорее всего за год ничего не выйдет, но терпение и ещё раз терпение.
3. Когда все условия выполнены, место достаточно затемнено и увлажнено, можно сажать мицелий. Для посадки лучше выбрать время, начиная апрелем и заканчивая октябрём. Сажать стоит в заранее приготовленный компост из опавших листьев. Но для начала, снимается слой земли на глубину 20 см, в него закладывает компост вперемешку с землёй (компост должен быть достаточно созревшим), и на него, на глубину 7 см выстилают мицелию и прикрывают слоем компоста.
4. Удобрения или подкормки грибов. Как и всем другим растениям, грибам необходимо питаться. Для подкормки лучше всего подойдёт перегной листьев, имеющий достаточное количество бактерий и веществ, которыми питается грибница.
Как показывают многочисленные опыты, выращивание грибов на дачном участке, возможно, стоит только грамотно подойти к делу. На данный момент существует несколько видов грибов, которые приживаются в искусственной среде лучше, чем их лесные сородичи. К таким видам относятся шампиньоны, вешенки, зимние опята, гриб кольцевик. Они не нуждаются в сложных технологиях и времени подготовки, а вырастить их можно даже дома.
Как вырастить грибы дома?
Существует много способов, как для новичков, так и для профи выращивания грибов в условиях квартиры. Некоторые из них могут стать полезным пособием даже детям. Например, такой вариант, как – набор для выращивания грибов. Очень удобно и познавательно. Обычно их продают упакованными в пакеты, на которых делается разрез. Внутри уже заложен необходимый витаминный комплекс, и от покупателя требуется только соблюсти условия выращивания.
Спустя 7-10 дней из упаковки появятся первые грибы, готовые к употреблению. После, эту массу можно закопать на даче в тени или отнести в лес, где грибы смогут благополучно продолжать расти. Это станет не только интересным экспериментом, но и в дальнейшем с полученной грибницы можно будет получать урожай.
